tag:blogger.com,1999:blog-4557076529494092132024-03-17T01:36:32.534-07:00stabbiatini e la cucina casarecciaNon vuol essere niente di importante...anzi!!!!!!Semplici cose per semplici persone ma.....tutti a tavola!!!!denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.comBlogger200125tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-30564558278852679612013-03-07T07:32:00.001-08:002013-03-07T07:32:50.419-08:00Dedicato a te che mi sei sempre vicina!!!!<p><a href="http://lh4.ggpht.com/-hvTF-bzgbJI/UTizG6rQeJI/AAAAAAAABw0/VQd7eG4rWE4/s1600-h/SAM_4885%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_4885" border="0" alt="SAM_4885" src="http://lh3.ggpht.com/-z5kMtSzLqzY/UTizIJMqi8I/AAAAAAAABw8/n1WPTElQq60/SAM_4885_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>Un sughino per queste farfalline, fatto aprendo il frigo e facendomi venire l’acquolina in bocca.</p> <p>Ho messo a bollire l’acqua per cuocere la pasta, nel frattempo ho messo in padella l’olio Extra Vergine Stabbiatini con uno spicchio d’aglio pressato (si digerisce meglio) del prosciutto cotto fatto a listarelle sottili, uno zucchino a julienne ma, solamente il verde ed ho fatto rosolare un po’, ho aggiunto mezzo pomodoro rosso a pezzettini, del pepe multicolore tritato fresco e………..della besciamella!!!! BUONISSIMO!!!!!! Ho scolato le farfallucce, messe in padella ed amalgamae. Credevo che Guido non me la passasse, invece gli è piaciuta tantissimo!!!!!!! Mi sono dimenticata di dire che ci stava bene anche una foglia di basilico fresco, che avevo ma, che mi sono dimenticata di aggiungere. A presto deny </p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-61353680453098127282013-03-07T07:20:00.001-08:002013-03-07T07:20:39.917-08:00dedicata a te che mi sei sempre vicina....!!!!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Oggi sono proprio felice!!!!!!!<br />
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Siamo tornati a casa dopo aver fatto la cistoscopia ed i lavaggi hanno fatto il loro effetto, capirete la mia contentezza!!!!!!!!! Così ho pensato di fare una pasta un pò strana, tanto Guido mi avrebbe perdonato qualsiasi cosa. Ne ho approfittato.<br />
ho messo a bollire l'acqua per la pasta, ho aperto il frigo e mi è venuto in mente un sighino per delle farfalluccie. Ho messo nella padella l'olio, l'aglio schiacciato e tritato, ho tritato anche del prosciutto cotto, ho fatto a giulienne uno zucchino lasciando fuori il bianco ed ho incominciato a rosolare il tutto. Alla fine ho aggiunto mezzo pomodoro rosso e........della besciamella. E' venuto un sughino speciale. A, farfalle cotte, ho messo in padella con un pò d'ascqua della pasta ed ho amalgamato bene, bene. Era veramente buona. Anche Guidino ha apprezzato. Ed eccola qua.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QZbRnr1imAA/UTivjv0N3TI/AAAAAAAABwo/87xcZ-u0ONM/s1600/SAM_4885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jsa="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-QZbRnr1imAA/UTivjv0N3TI/AAAAAAAABwo/87xcZ-u0ONM/s320/SAM_4885.JPG" width="320" /></a></div>
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denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-49654356080147359002013-02-05T12:27:00.003-08:002013-02-05T12:27:47.851-08:00Ma quant'è bona......e poco costosa!!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3-ywg_342YY/URFWvhAVcCI/AAAAAAAABvQ/s_Ef3ffC3Do/s1600/SAM_4664.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-3-ywg_342YY/URFWvhAVcCI/AAAAAAAABvQ/s_Ef3ffC3Do/s320/SAM_4664.JPG" width="320" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OtLGjbTznPQ/URFW5yuiL2I/AAAAAAAABvY/U1h3wGju3bw/s1600/SAM_4667.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-OtLGjbTznPQ/URFW5yuiL2I/AAAAAAAABvY/U1h3wGju3bw/s320/SAM_4667.JPG" width="320" /></a>Ieri mattina a Guido gli ho detto: Guido faccio il risotto coi funghi porcini, il sugo di base ce l'ho, va bene? E lui subito, ma perchè non mi fai le tagliatelle????????Va bene, amore......(lì per lì l'avrei strozzato perchè erano le una) te le faccio domani!!!!!Va ben, risponde lui!!!!Ed è così che abbiamo mangiato le uova al tegamino.</div>
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Ma stamani di buon ora, mi sono messa alla spianatoia ed ho fatto il dovere di buona moglie servizievole.......!!!!! Scusate ma con il nuovo sistema blog, non riesco a mettere in fila le foto e a descivere ciò che ho fatto. Comunque era buonissima!!!!! </div>
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Con 3 uova intere un cucchiaio di olio ed un pizzico di sale, farina quanto ne prendono 3 uova, abbiamo mangiato : guido ed io stamani, Riccardo e Guido stasera. Stasera siccome era poca, ho fatto una bisteca ai ferri con filetto che ci siamo divisi, naturalmente accompagnata con radicchio, pane del Baccinello ed un buon bicchiere di Morellino di Scansano. deny</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ajy3xY-c2E/URFnTQbJFsI/AAAAAAAABwQ/NHAil7lYCng/s1600/SAM_4672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ajy3xY-c2E/URFnTQbJFsI/AAAAAAAABwQ/NHAil7lYCng/s320/SAM_4672.JPG" width="320" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kKWz7ECxsM8/URFm4OvYavI/AAAAAAAABwI/CP5Ao6YVgu8/s1600/SAM_4670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-kKWz7ECxsM8/URFm4OvYavI/AAAAAAAABwI/CP5Ao6YVgu8/s320/SAM_4670.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-F4qqRJzWVeI/URFnxFocoCI/AAAAAAAABwY/5O7Y7yQVKP8/s1600/SAM_4671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-F4qqRJzWVeI/URFnxFocoCI/AAAAAAAABwY/5O7Y7yQVKP8/s320/SAM_4671.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EuqqoXFGJlk/URFXn2zJFMI/AAAAAAAABvo/RRWheyu8dDw/s1600/SAM_4669.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-EuqqoXFGJlk/URFXn2zJFMI/AAAAAAAABvo/RRWheyu8dDw/s320/SAM_4669.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TarMvDTuCwM/URFW56yjNxI/AAAAAAAABvc/L8Iu0eCn0Gc/s1600/SAM_4665.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" jea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-TarMvDTuCwM/URFW56yjNxI/AAAAAAAABvc/L8Iu0eCn0Gc/s320/SAM_4665.JPG" width="320" /></a></div>
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denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-72375437418898428142013-02-04T12:47:00.001-08:002013-02-04T12:47:04.587-08:00!!!!!!!<p> </p> <p>Cara Antonella, stasera ho riso così tanto, pensando a te che, quasi quasi mi vergogno…..ma, per il bene che ti voglio sai che non ti prendo in giro!</p> <p> </p> <p>“Mamma, cosa si mangia stasera?” Uova, semolino latte, rispondeva!!!!!!E stasera sono uscite le uova!!! Guido, che le fa meravigliosamente bene, me ne ha cucinate 2 veramente perfette per i miei gusti, veramente erano tre, perchè un uovo aveva 2 tuorli, me le aveva omaggiate il nostro amico Renato che le ha tirate fuori dal nido, proprio 2 ore prima di mangiarle. Erano deliziose!!!!!Ed erano tanti anni che non mangiavo le uova al tegamino, perchè se non sono fresche, non mi piacciono e non le mangio. Antoni, eccotele:</p> <p> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-QcKX9ZA5Vf8/URAeNsumKYI/AAAAAAAABuo/9kgeHKJfmNo/s1600-h/SAM_4661%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_4661" border="0" alt="SAM_4661" src="http://lh6.ggpht.com/-6OB2Tw4o9xk/URAeO7mGpaI/AAAAAAAABuw/qTzGuakukyU/SAM_4661_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>       <a href="http://lh3.ggpht.com/-jkm3jGm41bY/URAeQWYJSaI/AAAAAAAABu4/gZy8clcmwWQ/s1600-h/SAM_4663%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_4663" border="0" alt="SAM_4663" src="http://lh4.ggpht.com/-lx8gmDiApJY/URAeRqAFzjI/AAAAAAAABvA/UsU27FJhcW4/SAM_4663_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>DIVINE!!!!!!!!  Mi raccomando, uno o due bicchieri di rosso Morellino di Scansano ed olio extra vergine, possibilmente Stabbiatini!!!!!!!! <br />Buona notte a tutti e tutte. deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-4598000131645265842013-02-04T12:34:00.002-08:002013-02-04T12:34:47.412-08:00Te la immaginavi .......questa cucina?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-36138919876459363162013-01-24T12:31:00.001-08:002013-01-24T12:31:03.201-08:00Povero ma, buono!!!!!!<p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>E’ qualcosa che mi è venuto in mente, mentre lo facevo. Generalmente faccio questo secondo piatto quando non so proprio cosa fare e lo faccio con solamente del pomodoro, stasera ho voluto arricchirlo con delle bellissime bietole di stagione….è venuto …eccezzionale!!!!!!!!! Per chi ama questo abbinamento:</p> <p> </p> <p>Wrustel + bietola gigante</p> <p>Ho fatto bollire la bietola l’ho scolata e  spezzettata abbastanza finemente.</p> <p>In una padella fonda, ho fatto soffriggere uno spicchio di aglio tritato finemente, con del peperoncino ed olio extra vergine di oliva Stabbiatini, dopo di chè ho fatto a rondelle non troppo sottili i wrustel e li ho fatti soffriggere aggiungendo del vino bianco secco e lasciandolo evaporare. Poi ho aggiunto del pomodoro in pezzi, un pò di sale fino ed una buattella di “fondenti in padella” Star, ho aggiunto le bietole non scolate del tutto ed ho lasciato sobbolire per circa 15 minuti a fuoco basso. Risultato: ottimo per i prodotti usati!!!!!! E questo è il risultato.</p> <p> </p> <p align="center"><a href="http://lh4.ggpht.com/-__pabQu09fc/UQGZ_q20PEI/AAAAAAAABuQ/SQve7oKrYGo/s1600-h/SAM_4649%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_4649" border="0" alt="SAM_4649" src="http://lh5.ggpht.com/-6TFFzvVLH3w/UQGaBMYn6dI/AAAAAAAABuY/_27hgnYcMuE/SAM_4649_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p align="center"> </p> <p align="center"> </p> <p>Scusate la foto ma, sono le prime che rifaccio dopo tanto tempo, spero di riprenderci un pò la mano ma, sarà difficile, perchè anche prima non erano una meraviglia. Buona notte deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-23272334548760744312013-01-22T10:04:00.001-08:002013-01-22T10:04:26.586-08:00<div style="margin: 0px auto 10px; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ae05owwnhuY/UP7UpQSqngI/AAAAAAAABuA/W77JV1zfH1k/s1600/SAM_4578.JPG"><img alt="" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ae05owwnhuY/UP7UpQSqngI/AAAAAAAABuA/W77JV1zfH1k/s320/SAM_4578.JPG" /></a> </div><div style='clear:both; text-align:CENTER'><a href='http://picasa.google.com/blogger/' target='ext'><img src='http://photos1.blogger.com/pbp.gif' alt='Posted by Picasa' style='border: 0px none ; padding: 0px; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: initial; -moz-background-origin: initial; -moz-background-inline-policy: initial;' align='middle' border='0' /></a></div>denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-54305977892576951162013-01-21T12:53:00.000-08:002013-01-21T12:54:20.737-08:00ECCOMI!!!!!!<p>E’ passato quasi un anno da quando ho postato l’ultima volta e…..me ne duole un po’ ma, vi dico sinceramente che, non avevo nessuna voglia di prendervi in giro. Facevo la mia cucina ma, non facevo le foto o solo parzialmente, quindi non potevo “postare”. Ho cucinato tutti i giorni, a volte con molta volontà, a volte, solo perche’ ,dovevamo mangiare qualcosa……..!!!!!! Mi è passata anche un pò la voglia, perchè ho cucinato, alternando, sempre più o meno le stesse cose, quindi le mie ricette erano e sono sempre le stesse. Ho avuto e.mail da amici bloghisti che ringrazio ma, la maggioranza credo proprio che non abbia sentito la mia mancanza. Credo, sono sicura, sono mancata alla mia amica e sorella Antonella che, nella pausa pranzo, mangiando qualcosa fatta dal marito Giorgino, va a vedere il mio blog e con quello si accontenta. Giorgio è un uomo e marito meraviglioso che adora “mio mogno” (è greco e non parla benissimo la nostra lingua) sarebbe….mia moglie……!!!!Cucina benissimo e fa lo zazichi meraviglioso ed altro….!!!!!!! Domani sera ci fa il coniglio alla greca e vengono a cena da noi, ve lo posto….Per il momento vi presento questi amici meravigliosi e fraterni. </p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-36560041585901093662012-04-15T13:16:00.001-07:002012-04-15T13:16:51.663-07:00NON VEDO L’ORA CHE IL MIO COMPUTER FUNZIONI!!!!!<p> </p> <p>Spero tanto che, dopo aver cambiato gestore, questo “attrezzo” funzioni un pò meglio sopratutto i collegamenti perchè, pago come uno di città……ma ricevo come uno di campagna…vi sembra giusto???????</p> <p>Per il momento vi abbraccio e vi regalo ……</p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-R35KQbm-MkE/T4ssrYbs1KI/AAAAAAAABtQ/_yMqi6_L93s/s1600-h/SAM_3455%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3455" border="0" alt="SAM_3455" src="http://lh6.ggpht.com/-v1mPPEl_zWY/T4sssQbt-CI/AAAAAAAABtU/OIx2Dh8nRDg/SAM_3455_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>queste prime rose del nostro giardino augurandovi la buona notte. deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-816076234646657462012-03-07T06:13:00.001-08:002012-03-07T06:13:48.705-08:00FORSE STASERA CI …….POSTIAMO!!!!!!!!<a href="http://lh6.ggpht.com/-lcE2jXsLi7c/T1dtEggAEdI/AAAAAAAABs8/cAg1f3mCN7Y/s1600-h/altre%252520193%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="altre 193" border="0" alt="altre 193" src="http://lh6.ggpht.com/-7l85cAUH-Mw/T1dtGlqAqiI/AAAAAAAABtE/AlOW76vhkxI/altre%252520193_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <p> </p> <p>Un bacione a tutte e tutti voi e buon pomeriggio, …io vado a potare gli olivi…Deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-42043064737943322272012-02-24T13:05:00.001-08:002012-02-24T13:05:59.971-08:00BEI:::::RICORDI!!!!!!!!<p> </p> <p> </p> <p>In viaggio di nozze, al TIBITABO a Barcellona, appena arrivati, la sera a cena ci servirono questo piatto che per me è rimasto memorabile e squisito…..!!!!!Quando lo faccio mi fa tornare indietro di 43 anni….bei i mi tempi….!!!!</p> <p>E’ semplice semplice, ma di grande effetto e bontà.</p> <p>1° il baccalà deve essere squisito, 2° le olive ugualmente, 3° la bruschetta fatta bene (non bruciata)e condita con ottimo olio extra vergine. La semplicità dell’esecuzione ne fa un piatto prelibato e di facile digeribilità. Soprattutto se piace quanto a me.</p> <p> </p> <p> </p> <p>Fare sobbollire il baccalà precedente ben bagnato e rinvenuto, pulitelo delle lische e della pelle, adagiatelo su di un piatto da portata, circondatelo con delle ottime olive verdi ( grosse) in salamoia, condite il tutto con : sale, pepe (a piacere, io non lo metto) limone e olio exv Stabbiatini…… scherzo!!!! Preparate del pane casareccio abbrustolito bene, non bruciato e condite anch’esso con aglio, sale ed olio exv.</p> <p>Questo è il risultato. Buon appetito!  deny</p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-scGSjZI-WQs/T0f7sZSpTqI/AAAAAAAABss/hcX0nYsxGc0/s1600-h/SAM_3286%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3286" border="0" alt="SAM_3286" src="http://lh3.ggpht.com/-6NpwaMIh0Oc/T0f7taAGGDI/AAAAAAAABs0/qCa7xPg5bkU/SAM_3286_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a></p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-52178945818170730562012-02-08T12:55:00.001-08:002012-02-08T12:55:15.810-08:00Brrrrr!!!!!Che freddo!!!!!<p> </p> <p>Noi, abbiamo acceso i fuochi di casa……..</p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-i8tnh9F7DTM/TzLg6e8aDQI/AAAAAAAABq4/6WsTsVSWKKE/s1600-h/SAM_3190%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3190" border="0" alt="SAM_3190" src="http://lh5.ggpht.com/-5zT9Dv4b1Qk/TzLg7YBtN9I/AAAAAAAABrA/_DfOfaM4Sy8/SAM_3190_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh5.ggpht.com/-ZrUBXQ9TbrY/TzLg85hfGFI/AAAAAAAABrI/bNbVkThPbv4/s1600-h/SAM_3188%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3188" border="0" alt="SAM_3188" src="http://lh3.ggpht.com/-OsnqiSMCIo4/TzLg98edz-I/AAAAAAAABrQ/v01iHcaky3k/SAM_3188_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>ed ho incominciato ad usarli.</p> <p>Come vedete ho messo tutte le pentole al fuoco, cucinando un ragù che è venuto speciale.</p> <p></p> <p> Ho messo a crudo gli ingredienti: olio STABBIATINI, cipolla, carota, prezzemolo, sedano, carne macinata, sale grosso, pomodoro pelato, un bicchiere di Morellino e fatto bollire dalle 9 fino alle 13 momento che ho scolato la pasta fatta in casa, condita e messa in tavola.</p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-IWrcT4roOBo/TzLg_--3g8I/AAAAAAAABrY/_NC5R8_nQbg/s1600-h/SAM_3191%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3191" border="0" alt="SAM_3191" src="http://lh6.ggpht.com/-Fj8Cv8ot2gQ/TzLhBEQbIYI/AAAAAAAABrg/GVwHxMjshSQ/SAM_3191_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>  <a href="http://lh5.ggpht.com/-dDkLGZ35gPw/TzLhCkBEJcI/AAAAAAAABro/Sq547_G4Mlo/s1600-h/SAM_3192%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3192" border="0" alt="SAM_3192" src="http://lh4.ggpht.com/-oxUdX7Aq5oo/TzLhDT2YYII/AAAAAAAABrw/3CSDA-tbiHk/SAM_3192_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh6.ggpht.com/-FeoMkrI9MhE/TzLhFT3ibKI/AAAAAAAABr4/QQvg8shJzuk/s1600-h/SAM_3194%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3194" border="0" alt="SAM_3194" src="http://lh3.ggpht.com/-RppisfhaTrk/TzLhGPgsPQI/AAAAAAAABsA/Uf-PB4P5KZs/SAM_3194_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh5.ggpht.com/-GEu-Qm5tt-A/TzLhINQ2riI/AAAAAAAABsI/IbqRYWotflo/s1600-h/SAM_3196%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3196" border="0" alt="SAM_3196" src="http://lh4.ggpht.com/-Mikq0f-dmHM/TzLhJBTtbbI/AAAAAAAABsQ/eVRmEl2wRBU/SAM_3196_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh3.ggpht.com/-DfsDJzIjFEc/TzLhKjhmJtI/AAAAAAAABsY/WM09PEbj18U/s1600-h/SAM_3197%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3197" border="0" alt="SAM_3197" src="http://lh5.ggpht.com/-vmPk2fD8DsI/TzLhLpLA_DI/AAAAAAAABsg/iaI8i9z9jqk/SAM_3197_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>Per la pasta……..ho usato la macchinetta, perchè le mie mani non mi permettevano, dal dolore, di tirarla a mano. Buonissima lo stesso, anzi migliore, perché a Guido piace molto sottile ed a mano non mi viene. L’abbiamo mangiata tutta, tant’é che le polpettine che dovevo friggere e mangiare con il radicchio condito, le abbiamo mangiate il giorno dopo. Che bontà!!!!!!!</p> <p>Certo il sugo cotto alla stufa ha tutt’altro sapore!!!Buona notte a tutti e tutte. deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-74140283373345958522012-02-03T10:54:00.001-08:002012-02-03T10:54:38.550-08:00OGGI: OSSOBUCO CON PURE’<p> </p> <p>Vi piacerebbe avere le foto del nostro pasto????? Beh, anche a me sarebbe piaciuto farvelo vedere ma, ce lo siamo mangiato con buona lena, accompagnato da 2 buoni bicchierozzi di morellino di Scansano e………..foto……niente!!! Dovete credermi sulla parola. Era squisito!!!</p> <p> </p> <p>In compenso ho fotografato l’ultimissima rosa del nostro giardino, veramente commovente perchè, ha resistito al la neve, al vento ed al freddo.</p> <p> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-5Pd-3OnuCnM/TywtYba_kxI/AAAAAAAABqY/__fuUSdhrOM/s1600-h/SAM_3178%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3178" border="0" alt="SAM_3178" src="http://lh4.ggpht.com/-dd8Er_e4AZw/TywtZGiTf6I/AAAAAAAABqg/QS8dizkbKqg/SAM_3178_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>   <a href="http://lh3.ggpht.com/-MXzIQ1i5l7s/TywtaNPC_JI/AAAAAAAABqo/pG2WqzUbaQ4/s1600-h/SAM_3177%25255B5%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3177" border="0" alt="SAM_3177" src="http://lh4.ggpht.com/-3_wNCh526pM/TywtbODnu-I/AAAAAAAABqw/XyeIEKNCIro/SAM_3177_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>Buona serata a tutti deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-40146799894356677892012-02-01T13:19:00.001-08:002012-02-01T13:19:36.758-08:00CI SIAMO SVEGLIATE E……………….!!!!!!<p> </p> <p> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-wAZzJEEx--Y/TymsJf0yhWI/AAAAAAAABoo/bK-fkdD71KI/s1600-h/SAM_3160%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3160" border="0" alt="SAM_3160" src="http://lh6.ggpht.com/-ud4Ny2r8M98/TymsKMCgSPI/AAAAAAAABow/3h_W_iiVtJs/SAM_3160_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh6.ggpht.com/-98VrNISJ8YE/TymsLrpiHBI/AAAAAAAABo4/EUjS-trYpOQ/s1600-h/SAM_3161%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3161" border="0" alt="SAM_3161" src="http://lh6.ggpht.com/-_aHOmH-6iZM/TymsMjdSBdI/AAAAAAAABpA/nN6H9M40hIU/SAM_3161_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh4.ggpht.com/-W-dcWZ3DdCk/TymsN0dnFbI/AAAAAAAABpI/82EHH6ezotc/s1600-h/SAM_3162%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3162" border="0" alt="SAM_3162" src="http://lh6.ggpht.com/-nFKd0EQO_oQ/TymsO7LlY6I/AAAAAAAABpQ/XkXHfMuISVU/SAM_3162_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>JULY, brrrrr che freddo… svelta, svelta fai la pipì e torniamo in casa…..!!!!Non mi ero nemmeno accorta che non avevamo la luce e che anche in casa…non era poi così caldo!!!!!!</p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-9BYHXSAzP80/TymsQpAX1fI/AAAAAAAABpY/O2hFKP59vr4/s1600-h/SAM_3168%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3168" border="0" alt="SAM_3168" src="http://lh4.ggpht.com/-M1H0jV7FAWc/TymsRqHgUYI/AAAAAAAABpg/vp87dYz5jXQ/SAM_3168_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh4.ggpht.com/-YlZE9LbpAzw/TymsTWvhtrI/AAAAAAAABpo/joaOh0W4JOo/s1600-h/SAM_3167%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3167" border="0" alt="SAM_3167" src="http://lh5.ggpht.com/-pF85nyDzzsk/TymsUD_z0OI/AAAAAAAABpw/xaQkcDcqLPY/SAM_3167_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>Siamo uscite nuovamente per goderci lo spettacolo e sono andata a vedere  cosa era successo ai nostri aranci ed ai nostri carciofini!!!!! Bene il detto: sotto la neve pane!!!!!  E la piscina????</p> <p> </p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-xPVrNZ6yv7I/TymsWF-ZOuI/AAAAAAAABp4/KCRlx1yu7-o/s1600-h/SAM_3171%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3171" border="0" alt="SAM_3171" src="http://lh6.ggpht.com/-PLhvlbWS7T4/TymsW19x0pI/AAAAAAAABqA/pZlLRvUijeU/SAM_3171_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>  </p> <p>Emozionante anche in questa situazione, certo così è tutta un’altra cosa……….</p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-BLIRWOydKIY/TymsY9ALBmI/AAAAAAAABqI/XsfGIQHLI0M/s1600-h/SAM_0499%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_0499" border="0" alt="SAM_0499" src="http://lh6.ggpht.com/-EpTTMcOOlRQ/TymsZhfqfQI/AAAAAAAABqQ/tdOQVJDtQKE/SAM_0499_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>Buona notte a tutte e tutti e che domani sia una felice giornata. deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-37369049939320430792012-01-28T10:40:00.001-08:002012-01-28T10:40:04.768-08:00CARCIOFI RITTI – POLPETTINE DI PATATE E RADICCHIO<p> </p> <p>E’ una vecchia ricetta che in casa adoriamo, specialmente Riky ed io, Guido un pò meno per i carciofi……</p> <p> </p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-r7MBARfV6oE/TyRA2CB7_PI/AAAAAAAABoI/vkH-h_W3nvo/s1600-h/IMG_1307%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="IMG_1307" border="0" alt="IMG_1307" src="http://lh6.ggpht.com/-vVt8y8wM9ps/TyRA9isjn8I/AAAAAAAABoQ/OKl47z25Nu8/IMG_1307_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>Si puliscono i carciofi delle foglie più dure, si farciscono con delle acciughe salate pulite e sfilettate, prezzemolo ed aglio tritati ;si prende una casseruola a bordi alti con dentro olio extra vergine di oliva, aglio, una puntina di peperoncino e del sale grosso per insaporire l’olio se volete potete usare anche il pepe, si lascia rosolare girando spesso i carciofi, nel frattempo si pelano delle patate, si lavano, si asciugano e si grattano alla grattacacia nei fori più grandicelli, dopodiché di strizza bene, bene il tutto, si mette un po di sale, del pepe, un uovo, del prezzemolo tritato e si amalgama il tutto. Dopo di ché si fanno delle palline schiacciate, si mettono nel pangrattato e di friggono in olio extra vergine “Stabbiatini” per chi non lo avesse va bene anche un altro tipo di olio purché extra vergine. E questo sotto è il risultato……!!!!!!!</p> <p> </p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-LNs_baNM1iM/TyRA_3SCt2I/AAAAAAAABoY/0cQVXyfF5gA/s1600-h/IMG_1308%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="IMG_1308" border="0" alt="IMG_1308" src="http://lh6.ggpht.com/-Gv7mTNR4zD0/TyRBA7FaRPI/AAAAAAAABog/00oUHfw735o/IMG_1308_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>HUUUUUUUU!!!!!!!Che bontà!</p> <p>Buona serata deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-55397639196739173682012-01-27T09:16:00.001-08:002012-01-27T09:16:09.069-08:00DOMANI E’ IL COMPLEANNO DI RIKY !!!!!!!<p> </p> <p> </p> <p>Riky è il mio fratello più piccolo che vive con noi a Stabbiatini. Si fa per dire più piccolo, perché compie 58 anni è un metro e 85 e pesa più o meno…… 80k. Siccome oggi partiva per Roma e torna Domenica sera, non potevamo festeggiare insieme l’evento ed allora gli ho fatto una sorpresa: quando è tornato a casa gli ho fatto trovare gli spaghetti alle vongole che adora e gamberi congelati a bordo Argentini,( purtroppo non freschi) con gli aranci conditi. Mi scuso per le foto, perché come al solito, per gli spaghetti mi ero dimenticata di farla  e l’ho fatta appena in tempo fotografando l’ultimo boccone di Guido perché,  riky ed io avevamo già finito. Non credo ci sia bisogno della descrizione del cibo, in quanto postato tante volte da venire a noia.</p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-ib5cBJHYgcs/TyLbrFYG_mI/AAAAAAAABmg/8sVk2Q44Sl0/s1600-h/SAM_3145%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3145" border="0" alt="SAM_3145" src="http://lh3.ggpht.com/-JyufMFdPq34/TyLbr-xVyiI/AAAAAAAABmo/HRXAOAiQee8/SAM_3145_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>   <a href="http://lh4.ggpht.com/-q0qKXH5UAcE/TyLbtZ_clBI/AAAAAAAABmw/DjayrGpY1XQ/s1600-h/SAM_3146%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3146" border="0" alt="SAM_3146" src="http://lh3.ggpht.com/-IyYiFtnKaHA/TyLbuuX2vfI/AAAAAAAABm4/ezRk3xYhzxQ/SAM_3146_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>   <a href="http://lh6.ggpht.com/-KG770B4Mlyc/TyLbwPGfvfI/AAAAAAAABnA/gNH2602TuQE/s1600-h/SAM_3147%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3147" border="0" alt="SAM_3147" src="http://lh3.ggpht.com/-fIsr6jlkVcg/TyLbw_3pZ0I/AAAAAAAABnI/G6RrMqFhJzM/SAM_3147_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>  <a href="http://lh5.ggpht.com/-H8U0C0pIkkk/TyLbyLbKQVI/AAAAAAAABnQ/03CyKF6CS_c/s1600-h/SAM_3148%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3148" border="0" alt="SAM_3148" src="http://lh5.ggpht.com/-S0ioJB_cUPw/TyLbzVwx8rI/AAAAAAAABnY/0pK22JBG7hw/SAM_3148_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>   <a href="http://lh4.ggpht.com/-UI90zy2Cv8s/TyLb08ISCsI/AAAAAAAABng/OJ4RJ1VXqIU/s1600-h/SAM_3149%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3149" border="0" alt="SAM_3149" src="http://lh5.ggpht.com/-AFWaa5zdhVY/TyLb1uP021I/AAAAAAAABno/R_3vgZLqZjw/SAM_3149_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>Siamo stati bene e Riky éè rimasto molto contento. Una buona serata a tutti e tutte deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-67530030204066962182012-01-26T13:03:00.001-08:002012-01-26T13:03:01.343-08:00MI HA FATTO TORNARE QUASI IN……….VENEZUELA!!!!!!!!<p> </p> <p> </p> <p>Quando vivevamo a San Matteo, in Venezuela, la cuoca faceva da mangiare per gli operai e noi pensavamo che fosse un mangiare così così e quindi non lo prendevamo in considerazione, preferendo farci una pasta o un pezzetto di carne ai ferri! Un giorno, tornando da fare la spesa, da Puerto la Cruz, erano le 13 ed ero stanchissima, la cuoca mi dice: signora Daniela, vuole assaggiare il “pavillon criollo” ed io presa dal morso della fame rispondo: certo Minerva, grazie! Mi metto a tavola ed incomincio a mangiare…………che squisitezza!!!!!!!!ce n’è ancora, per favore? E da quel giorno, ogni volta che avanzava un pò di pavillon criollo, dopo che gli operai avevano mangiato, me lo gustavo con una bella birra “Cardinal”gelata!  Che bontà!!!!! Oggi, mi mancavano tanti ingredienti ma, ho voluto rifare un po’ con le cose che avevo,questo piatto tipico Venezuelano, eccolo:</p> <p> </p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-lHYgBn_nWOM/TyG_ZCNsa8I/AAAAAAAABkY/DGKqtvLhRG4/s1600-h/SAM_3138%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3138" border="0" alt="SAM_3138" src="http://lh5.ggpht.com/-Dp7iQADdBMw/TyG_Z0DwM2I/AAAAAAAABkg/yodPdRB-7F4/SAM_3138_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a>  <a href="http://lh6.ggpht.com/-bWBO_55D_MM/TyG_bfkvOoI/AAAAAAAABko/6G-tvyupH7c/s1600-h/SAM_3139%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3139" border="0" alt="SAM_3139" src="http://lh3.ggpht.com/-FXAGvLFdodQ/TyG_cLhxpSI/AAAAAAAABkw/gYQDg4kCGWI/SAM_3139_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh6.ggpht.com/-BhMaAPOBntM/TyG_dkFqxZI/AAAAAAAABk4/WcYg0u_VjIE/s1600-h/SAM_3140%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3140" border="0" alt="SAM_3140" src="http://lh3.ggpht.com/-Z1uAO8AftBk/TyG_ejzPmnI/AAAAAAAABlA/ouMo4NuBhWg/SAM_3140_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>in olio di oliva ho soffritto 2 cipolle con uno spicchio d’aglio poi ho sfilettato del lesso che avevo scongelato perché preparato in precedenza, l’ho fatto insaporire con del vino bianco, un po’ di sale, pepe; ho aggiunto del pomodoro pelato delle olive nere (non previste nell’originale) e lasciato cuocere per qualche minuto a fuoco vivo. Per ultimo, sempre non previsto nel menu’ venezuelano, ho aggiunto delle foglie di basilico fresco. Ho lessato a parte del riso carnaroli della maremma toscana e vi devo dire che era “molto mangiabile”.</p> <p> </p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-Hlzh0ZxEfvM/TyG_gLuWI-I/AAAAAAAABlI/acpolkygWTU/s1600-h/SAM_3141%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_3141" border="0" alt="SAM_3141" src="http://lh6.ggpht.com/-vqqyLp4QbJw/TyG_g44hMeI/AAAAAAAABlQ/caLDFmkN-oM/SAM_3141_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>Buona notte ed un abbraccio deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-56476343313490736012012-01-22T13:41:00.001-08:002012-01-22T13:41:58.294-08:00BUONA NOTTE A TUTTE E TUTTI!!!!!<p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-mWgOcbWLosg/TxyCoK7xVjI/AAAAAAAABkI/C4dyL7IWWNs/s1600-h/SAM_1861%25255B5%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_1861" border="0" alt="SAM_1861" src="http://lh3.ggpht.com/-02JW2V9pX1I/TxyCpGm-CaI/AAAAAAAABkQ/vaAz7dSh6cA/SAM_1861_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Con le …….….violette!!!!!!!</p> <p>baci deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-92210605540345468842012-01-19T09:38:00.001-08:002012-01-19T09:38:50.246-08:00CHE PECCATO!!!!!!!<p> </p> <p align="center">Che peccato quello che è successo al Giglio…ormai tutti lo sanno ma, non tutti….. si rendono conto del disastro avvenuto!!!!!! I miei amici TEDESCHI si, mi hanno telefonato, scritto e. mail, per sapere sull’accaduto e, naturalmente non ho potuto nascondere nulla, tutto è alla luce del sole e non sarebbe comunque una cosa da poter nascondere, per poter pilotare il “ turismo”. Speriamo bene! <a href="http://lh6.ggpht.com/-fx_9ZKiSaOM/TxhVJCvhCgI/AAAAAAAABj4/a-Mj9IAqZ38/s1600-h/SAM_1897%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_1897" border="0" alt="SAM_1897" src="http://lh4.ggpht.com/-eC5-Y0FTnEg/TxhVJ1jUzHI/AAAAAAAABkA/TxWpbIjOdQ0/SAM_1897_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a></p> <p align="center"> </p> <p align="left">Questa è una foto scattata nel 2011 ma dà l’idea della speranza. Buona serata deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-44926106940877655112012-01-12T09:59:00.000-08:002012-01-12T09:59:02.163-08:00BENEDETTI SIANO I CARCIOFI!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TzUu54sBLmQ/Tw8cW-V5pAI/AAAAAAAABjo/9BjuAhQ_fy4/s1600/SAM_3100.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-TzUu54sBLmQ/Tw8cW-V5pAI/AAAAAAAABjo/9BjuAhQ_fy4/s320/SAM_3100.JPG" width="320" /></a></div>Li adoro! E mi è venuto in mente di farli così:<br />
li ho puliti, piegati (con qualche difficoltà) e messi a bollire per 5 minuti in una padella abbastanza grande. Li ho lasciati raffreddare e messi in una pirofila da forno.<br />
A parte ho saltato in padella per pochissimi secondi, delle mazzancolle in olio extra vergine STABBIATINI (quindi il nostro) aglio, prezzemolo ed un pizzichino di pepe bianco. Ho lasciato raffreddare e tagliato a piccolissimi pezzetti il tutto, l'ho adagiato sui carciofi, mettendone uno intero sopra e messi in forno a 170° per ......mi raccomando, pochi minuti!!!!Non li fate sbruciacchiare come ho fatto io, anche se erano squisiti lo stesso. Serviti in tavola hanno una bella presenza e si lasciano mangiare!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UrdZQynxQfs/Tw8e79ZkOKI/AAAAAAAABjw/xserhwfo9Eg/s1600/SAM_3101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-UrdZQynxQfs/Tw8e79ZkOKI/AAAAAAAABjw/xserhwfo9Eg/s320/SAM_3101.JPG" width="320" /></a></div>Ogni tanto mi piace fare qualcosa di diverso. deny </div>denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-28552372438375314192012-01-06T08:53:00.000-08:002012-01-06T08:53:58.235-08:00LA BEFANA!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Ed eccomi qua!!!!!!!!Per augurare, a tutte le Befane e Befani blogghisti gli auguri più belli e di aver trascorso con i vostri figli e nipotini una piacevole giornata!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ppa8VPdN0cg/TwcnBwq-fMI/AAAAAAAABjU/g0y-yFFFxmA/s1600/SAM_1640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ppa8VPdN0cg/TwcnBwq-fMI/AAAAAAAABjU/g0y-yFFFxmA/s320/SAM_1640.JPG" width="320" /></a></div>BUONA BEFANA A TUTTI........deny</div>denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-21407507252143381432011-12-25T00:31:00.001-08:002011-12-25T00:31:38.149-08:00BUON NATALE!!!!!!<p> </p> <p>Anche se non sono tanto presente……..Auguro a tutti una lieta giornata!!!!!!</p> <p> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-465QK3XxzL8/TvbfYtNsveI/AAAAAAAABjE/8rjGmwhSHTI/s1600-h/SAM_2965%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_2965" border="0" alt="SAM_2965" src="http://lh4.ggpht.com/-Dm52YJWmJZc/TvbfaKVFvgI/AAAAAAAABjM/pm2fnzDwbG4/SAM_2965_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p> </p> <p>Un abbraccio deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-27261691814092761112011-11-05T14:04:00.000-07:002011-11-05T14:04:01.184-07:00LA VITA E' BELLA....!!!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Se non succedessero nel mondo tutte quelle disgrazie che ti rendono la vita difficile e faticosa!<br />
Se esistessere più persone amabili che non amabili!<br />
Se tutti i bambini avessero il cibo giornaliero!<br />
Se tutti gli anziani avessero assistenza ed amore!<br />
Se tutti noi potessimo sorridere di più e......regalarlo a qualsiasi!<br />
Questa si che sarebbe una bella vita!<br />
deny<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-J_f2y2km9vE/TrWkrGr5IQI/AAAAAAAABi8/Ai9JeHzQgvc/s1600/SAM_2979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ida="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-J_f2y2km9vE/TrWkrGr5IQI/AAAAAAAABi8/Ai9JeHzQgvc/s320/SAM_2979.JPG" width="320" /></a></div></div>denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-36187634687142698942011-09-27T10:48:00.001-07:002011-09-27T10:48:31.672-07:00DEDICATO A MAX CHE………….. sollecita un piatto……..!!!!!!<p> </p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-EaQd79eJFnM/ToIMawVNCZI/AAAAAAAABi0/di0cUCgcGjQ/s1600-h/SAM_2896%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_2896" border="0" alt="SAM_2896" src="http://lh5.ggpht.com/-T_tH6yY_Kfo/ToIMbqwcrYI/AAAAAAAABi4/jp4vkFSfsJQ/SAM_2896_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> </p> <p>Caro Max, grazie come sempre per le tue parole che sicuramente mi servono per ritornare ai vecchi tempi…….di quando cucinavo e facevo i post tutti i giorni!!!!!La pigrizia mi ha avvolto e sono sempre abbastanza stanca anche se ogni tanto faccio sempre belle passeggiate con la mia canina e bellissimi bagni in piscina, stasera ne ho fatto uno con 24 gradi in acqua e fuori una temperatura splendida. Credo però che sia l’ultimo della stagione, Guido vuol chiudere e mettere a posto tutto, anche perché presto incomincerà la raccolta delle olive e non avremo più tempo per fare queste cose. Noi abbiamo mangiato tutti i giorni ed ho tantissimi piatti da usare per fare i blogs, ma è la voglia di fare che mi manca, anche perché spessissimo mi sono dimenticata di fare le foto dei piatti quindi……!!!!!!!!!Un nervoso!!!!!!</p> <p>Questo è il pollo ripieno alla Daniela che sarei io. Ho disossato una gallina e l’ho riempita con:</p> <p>500gr di macinato, 2 etti di mortadella, 2 uova,1 etto di pistacchi, sale, pepe, morellino di Scansano QB il tutto ben rigirato e pigiato dentro al busto. L’ho messa in acqua fredda con carota, cipolla, sedano basilico, prezzemolo e pepe in grani; Ho fatto bollire per una ora e mezzo circa, ho aspettato che si raffreddasse il tutto e l’ho “piattata” con un contorno di pomodorini secchi sott’olio, cipolline e cetrioli sotto aceto, una buona irrorata di olio extra vergine Stabbiatini (che è ancora buonissimo) e per finire, chi lo voleva, aceto balsamico del mio amico Renzo!!Abbiamo ben mangiato e bevuto un buon bicchiere di Morellino di Scansano…..come al solito. Un abbraccio a tutti deny  </p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-455707652949409213.post-24267643522091775302011-09-21T12:41:00.001-07:002011-09-21T12:41:52.072-07:00TUTTE LE VOLTE……..E’ UNO SPETTACOLO……!!!!!!<p> </p> <p>Mi piacerebbe tanto che tutte le persone, potessero godere a fine giornata di una cosa così speciale……..</p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-1meSzyizbow/Tno97tg7Q-I/AAAAAAAABic/KGuuj0jSxxY/s1600-h/SAM_2884%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_2884" border="0" alt="SAM_2884" src="http://lh5.ggpht.com/-eR0unYhdszM/Tno98eRpaUI/AAAAAAAABig/yh7BCZjWiQM/SAM_2884_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> <a href="http://lh3.ggpht.com/-uIfZEjR_znQ/Tno99QePvXI/AAAAAAAABik/nU64T1YPiEo/s1600-h/SAM_2887%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_2887" border="0" alt="SAM_2887" src="http://lh4.ggpht.com/-Bf5oe4sN8jw/Tno9-B2VK9I/AAAAAAAABio/ByI3ddUEEEQ/SAM_2887_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> dalla terrazza si vede anche la Corsica…sembra impossibile…ma è vero!!!!</p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-nwxqweQrU3c/Tno9-xAT7CI/AAAAAAAABis/wIlTxoIoWjo/s1600-h/SAM_2890%25255B2%25255D.jpg"><img style="border-bottom: 0px; border-left: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px" title="SAM_2890" border="0" alt="SAM_2890" src="http://lh5.ggpht.com/-izo6E84yPUg/Tno9_n1IS9I/AAAAAAAABiw/50NyjXyGecI/SAM_2890_thumb.jpg?imgmax=800" width="244" height="184" /></a> e l’Elba che si vede tutti e giorni e le sere, anche senza un tramonto così speciale</p> <p>naturalmente si vede benissimo anche Monte Cristo!!!Sono proprio fortunata!!!Buona notte e tutti e tutte voi. deny</p> denyhttp://www.blogger.com/profile/04869330363157624438noreply@blogger.com6