E questo è quello che resta del mio pollo al limone.
Ieri ho preparato il pollo al limone che è una ricetta veloce ed appetitosa.
Il pollo va fatto a pezzetti di media grandezza, pulito, lavato, messo in padella con Olio extra vergine, sale, pepe e lasciato cuocere a fiamma viva per qualche minuto.Si abbassa la fiamma e si cuoce, aggiungendo un po’ di vino bianco fino a quasi cottura ultimata. A parte spremete in un bicchiere 1 limone, aggiungete un pò d’acqua, del prezzemolo tritato , versatelo sul pollo e tiratelo a fine cottura. Si mangia molto volentieri!!!!
Di contorno ho fatto questi meravigliosi porcini, provenienza colline maremmane!!!!Sembra impossibile ma trovano i funghi porcini, a fine Maggio!!
Per farli rendere un pò di più, li ho fatti a fettine e cotti in padella con sale olio aglio e nepitella!!!!Una favola!!!!
Peccato non sono rimasti, sennò mi piaceva farci le fettuccine aggiungendo un pò di ragù. Buona giornata a tutti. deny
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dammi il pollo e mi fai felice! se poi ci aggiungi pure i funghi faccio proprio le feste!
RispondiEliminaBuongiorno Deny!!Complimenti per la ricetta...a casa ne vanno matti!Un abbraccio
RispondiEliminama non ci credo che avete trovato i funghi!!! ma davvero?
RispondiEliminapollo al limone con contorno di funghi porcini!?!?!?! Lasciami qualcosa anche a me che ARRIVOOOOOO!!! Baci e felice giornata
RispondiEliminaMhh....che delizia.... anche la mia mamma fa il pollo al limone ( con tutt'altra procedura) e ne andiamo tutti matti anzi i miei amici spesso si prenotano per una mangiata di pollo!!!
RispondiEliminaGrazie per la tua visita e come vedi anche io sono passata e ti seguirò con molto piacere!!!
Ciao
Silvia
Mamma mia che bontàààà!!!! Bravissima :)
RispondiEliminache buono il pollo al limoneee!!! bravissima!
RispondiEliminaDeve ter ficado ótimo, pois a aparência está ótima!
RispondiEliminaBello il tuo pollo e si e 1 peccato che nn hai fatto le foto prima cosi mi sn rimaste le ossa in bocca...:PPPPP...scherzo io lo cuocevo nel limone al posto del vino ma il tuo e sicuramente meglio...:D....buona giornata anche a te...smack
RispondiEliminaGrazie di essere passate e di esservi divertite! E' vero, il marito di Mila, Ucraino, è andato ed ha trovato 3 porcini grandi come una padella del 28, ma era tutti marci ed altri ottimi di varie misure. Chi cerca trova....e lui ha trovato!!!!Beato! Silvia, mi mandi la ricetta della tua mamma, così cambio un pò?! Grazie. deny
RispondiEliminabuonissimo il pollo al limone e poi che dire dei primi porcini della nostra Maremma???superlativi!!!Bravissima Deny!!!buona serata
RispondiEliminaChe buono il pollo al limone...con i funghi trovati da voi....immagino che non era buono...... infatti non hai neanche fatto in tempo a fare le foto........baci baci e complimenti stefy
RispondiEliminaBuono, semplice, di casa, mi piace molto i pollo al limone. I porcini sono una favola!
RispondiEliminaUn bacio:)
Patricia
arrivo a te da geppetta... complimenti per il tuo blog.
RispondiEliminabuono il pollo al limone. la mia ricetta è uguale tranne per un particolare, il limone non lo spremo. lo lavo benissimo e lo taglio a fettine sottilissime (con l'affetta zucchine per capirci) e poi lo adagio sul pollo. la buccia sfatta dalla cottura e rosolata appena nel sughetto è deliziosa.
ciao matilda
Grazie a tutte, sempre si impara qualcosa, condividere le nostre esperienze per me è bellissimo. Matilda ti vengo a trovare, aspettami. Bacioni a tutte deny
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