TANTA CONFUSIONE!!!!!!

 

Da quando ho costruito il mio blog, non ho mai avuto tanta confusione come in questo periodo.Sono tanti gli eventi che mi piovono addosso e non riesco, con semplicità a difendermi e per me è veramente faticoso!!!!Cerco tutti i giorni di essere serena, prima con me stessa poi con gli altri, ma alla sera sento che è veramente dura!!! Sono circondata da eventi più grandi di me e soprattutto dalla morte che affronto con tanto amore e serenità, ma capisco che è veramente invincibile!!!!Lotto tutti i giorni, tutti i giorni li affronto con tanta volontà ma, non c’è niente da fare, si avvicina lentamente ed inesorabilmente!!!Peccato, in amore non si dovrebbe mai dire mi dispiace, ma questa volta ci stà a pennello!!!La mia adorata mammina si sta’ spengendo lentamente ed il mio amore per lei è sempre più vivo. Questa è la vita!!!!Mi spiace avervi dato questa notizia ma, con questo pensiero non riesco più a fare foto, a postare, insomma non sono tanto in me e sono un po’ stanca!!!!Comunque stasera ho invitato i miei ospiti dell’agriturismo  a cena,tanto per stare un pò insieme e cancellare tanta mia tristezza (loro non c’entrano niente).Questo è quello che ho preparato per stare una serata tranquillamente insieme e goderci un attimo di serenità.

L’arrosto TOSCANO per me è la cosa più semplice e più buona che esista. Ho scongelato una “punta trasera”l’ho pillottata con aglio,sale,pepe e salvia, l’ho contornata di patate tagliate a pezzi grossi, perchè la carne era un bel pezzettone, ho messo nella teglia della salvia, aglio, irrorato con olio naturalmente STABBIATINI, dell’ottimo pepe macinato al momento e messo in forno a 200° ventilato.Cottura 30 minuti!!Naturalmente 2 o 3 bicchieri di buon Morellino di Scansano dell’Azienda il Boschetto-Opere Pie di Montiano. Per contorno delle zucchine e peperoni grigliati con radicchio verde conditi con vinagrete all’aceto naturale!!!!! Siamo stati proprio bene! Dimenticando per un attimo tutto il resto.deny