Sarà, ma dopo l’Epifania, non ho più cucinato con voglia, abbiamo si, mangiato, ma cosine molto semplici e ripetitive, quindi anche il blog ne ha risentito!
Io poi ho avuto la bronchite, con faringite che ancora non mi hanno lasciato del tutto e vi dico la verità, mi sarei anche un pò stancata di non stare benissimo……!!!!!!Visito i vostri blog e lascio commenti, mi scuso con quelli che non faccio in tempo a visitare ma, sono sicura che rimedierò spero presto, anche se per me incomincia il duro lavoro della potatura e, mani e schiena permettendo, lavorerò tutto il giorno. E’ una cosa che adoro fare e mi rilassa tanto!!
Bistecche di Chianina in forno con patate novelle!
Il tutto semplicissimo. In cottura, irrorare il pezzo con vino rosso, naturalmente ho adoperato del morellino di Scansano.Il difficile è azzeccare la cottura che, se troppa, rovina il tutto, se poca è troppo al sangue e non va bene per tutti!!!!!!
Buon appetito! deny
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Adoro la chianina è una carne buonissima e le tue bistecche altrettanto...buona potatura e riprenditi bene, ciao.
RispondiEliminamio marito la adora e ti l'hai proposta per noi in modo semplice ma gustoso..brava!!rimettiti in forze baci
RispondiEliminaQué rico!! Tiene un aspecto maravilloso esta receta.
RispondiEliminaTe quería preguntar ¿no tienes traductor del blog? Entiendo todo bastante bien pero se me escapa algún detalle y me gusta leer tus recetas.
Besos.
Gracias por tu explicación del vinagre de Módena, Deny. Tienes razón, no debe tapar el rico sabor del aceite de oliva! Un besito!
RispondiEliminaIn questo momento pagherei per avere un assaggio di questo piatto succulento ^_^ brava e buon lavoro con la potatura!
RispondiEliminaBuon lavoro, cara Deny! mangiando queste prelibatezze, riprenderai immediatamente le forze!!!
RispondiEliminacaio deny,come stai???Spero che tu ti sia ristabilita,ma stai attenta a prendere freddo per la potatura degli olivi,prima devi essere guarita del tutto.Sono splendidi i piatti che ci hai presentato,sempre ricchi di sapori naturali e primari della nostra Toscana.Un caro abbraccio e a presto
RispondiEliminaCiao Deny..non ti tevi scusare...
RispondiEliminaanche io ho iniziato l'anno molto a rilento con continui malanni...sono appena reduce dall'influenza.
Non so cosa mi succede, ma se c'è quanche virus o batterio in giro...me lo prendo.
Dovrò fare qualche cura ricostituente e devo dire che il tuo piattino ne sarebbe una efficace.
Un caro saluto
Roberta
ciao, sul mio blog c'è un bel premio per te, passa a trovarmi ;)
RispondiEliminahttp://stephanieclub.blogspot.com/2011/02/stilish-blogger-award.html
Spero che stai bene.
RispondiEliminaMi sei mancato tanto...
buon giorno, sono molto invitanti queste bistecche!! e le patate!!!
RispondiEliminagrazie cara, il piacere è tutto mio di averti conosciuta!!