Ieri è stata una bellissima giornata per Sandro e Riccardo, per Guido un pò meno, perchè è Juventino……….!!!Non vi mostre le altre foto fatte, perchè ci sono gestacci, vietati ai minori.
Abbiamo incominciato alle 1 a pranzare, per essere pronti alle tre per vedere la partita. Avevo fatto degli spaghetti al limone, per secondo coniglio (gentilmente offerto dai miei amici fratelli Fabrizia e Sandro)al girarrosto, con contorno di patate fritte e radicchio. Sabato avevo preparato dei biscottini ed una specie di torta con pinoli e mandorle.Fabrizia, come quasi sempre ha portato la scrostata, la sua specialità. Ed ecco il risultato:
Il coniglio l’ho condito con sale pepe,aglio, salvia e montato; Guido ha acceso il camino e fatto al girarrosto:
Ho apparecchiato la tavola per la Domenica e ci siamo messi a mangiare:
Come ho detto Sabato avevo fatto questi dolcetti che non hanno disdegnato:
Naturalmente ho cercato di usare cose molto leggere, per i biscotti:
250 gr. farina
200 gr di miele
un goccio di latte
un pizzico di sale
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva Stabbiatini
un pò di marmellata e dello zucchero a velo; ho impastato tutto molto velocemente ho tirato una specie di sfoglia e con rondella e formine ho fatto questi biscottini che ho messo in forno a 180°
Gli altri, non sono altro che 3 chiare montate a neve con l’aiuto di un pizzichino di sale, ho incorporato 200gr. di zucchero a velo, dopo di chè ho aggiunto 50 gr. di pinoli ed altrettanto di mandorle bianche macinate, ho fatto con un cucchiaino delle palline ed ho appoggiato una mandorla intera al centro. Ho cotto in forno per circa 30/40 minuti a 150°.Molto buoni, un pò troppo zuccherati per mio avviso, ma sono piaciuti.
Mamma mia che bella Domenica che abbiamo trascorso!!! Naturalmente non è mancato il vino rosso che l’ha fatta da padrone. Buona notte a tutte voi e grazie per le vostre graditissime visite. deny
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Ma che bel pranzetto, spero non solo per tifosi.I tuoi dolcetti sono deliziosi, si vedono belli fragranti, ma la pasta al limone mi stuzzica proprio.
RispondiEliminaBaci Alessandra
Quante delizie hai preparato......avrei assaggiato tutto......se fossi stata lì con voi....un abbraccio stefy
RispondiEliminaUè questa è stata una domenica indimenticabile.I tifosi raggianti e una tavola imbandita a festa,con tante leccornie.Complimenti!Un bacio e buona giornata!
RispondiEliminaOgni scusa è buona per incontrare gli amici e parlare bene e godere della buona cucina ... soprattutto così.
RispondiEliminache bel pranzetto! le foto sono divertentissime, si respira aria di casa e di tranquillità
RispondiEliminaTi sarai divertita tantissimo!!!E' bello passare la domenica fra amici e la buona cucina!Un abbraccio
RispondiEliminaUno splendido pranzo e una bella atmosfera familiare. Complimenti per tutto, tesoro, baci
RispondiEliminaW la Roma , W zia Deny, abbasso zio Riky W i dolcetti , D.
RispondiEliminaWow che bei piatti....resia ncora più buoni dalla comune passione per l' inter...anche noi abbiamo passato una meravigliosa domenica!:)
RispondiEliminabacioni
Laura
Che bel pranzetto, potevi invitarmi però :-P
RispondiEliminaBaci.
Che bella casa accogliente...quel camino acceso invita a sedersi davanti e a raccontarsi storie di altri tempi.
RispondiEliminaE quanta abbondanza sulla tavola...tratti bene i tuoi commensali.
Che dire dei due giovanotti esultanti....sprizzano simpatia ovunque!!!
Buona serata
Roberta
Ma è un posto favoloso! Posso venire anch'io? Che bello Dany, e grazie per la visita, sono felice di averti incontrato :-)
RispondiEliminaChiara
Ciao Deny,è un piacere del palato sedersi alla tua tavola!!!Mi piace il tuo modo di raccontarci pezzetti del tuo vivere quotidiano insieme ai piatti che hai preparato,riesci a comunicare come questi fanno parte della tua vita e quella della tua famiglia . cucinare significa donare e condividere ed è questa l'emozione e l'insegnamento che dai a chi ti legge.Bravissima e un grande abbraccio
RispondiEliminadev'essere stato tutto buonissimo! che bel pranzetto!
RispondiEliminaesa mesa dominical si que se las trae- me alegro de tanta alegria, que no se corte cuando jueguen italia y argentina en el mundial
RispondiEliminaOgni volta che passo di qui vorrei fermarmi a tavola!!!Sei sempre bravissimatesoro!Bacio
RispondiEliminaCiao! rieccomi per rispondere al tuo commento...hai ragione c'è molto burro ma ti assicuro che in altre frolle che facevo ce ne era meno e non so eprchè lo sentivo di più...cmq provala se ti va e fammi sapere!
RispondiEliminabaci
L.
Olá Deny,
RispondiEliminaTanta comida boa! Essa reunião deve ter sido bem divertida! A torta está fantástica e os biscoitos também! A comida italiana é uma delícia!
Beijinhos:)
Mónica