lunedì 5 aprile 2010

CHE FATICA!!!!MA CHE GIOIA!!!!

Due giornate bellissime, anche se oscurate dalla mancanza a tavola della mia dolce, adorata mamma.

Stamani, visto che ogni commensale portava qualcosa, mi sono messa di buon ora a preparare quello che toccava fare a me. Schiaccia morbida, schiaccia secca, torta di: carciofi e mozzarella, torta di: zucchini, peperoni rossi, melanzane, ricotta e uova, strudel di: cime di rapa, mozzarella , guanciola e mele verdi. Coratella alla salvia. Affettare il prosciutto di cinta senese, il nostro salamino toscano, quello mezzo e mezzo, il copocollo,finocchiona; preparare il vassoio dei formaggi: parmigiano, cacio di fossa, caciotta di Manciano con baccelli. Se avevamo ancora appetito, avevo preparato delle salsicce con rostinciana da fare alla brace, ma nessuno ha voluto che le facessimo.La mia cognata Leda ha fatto una zuppa di pane con la quale si è oltrepassata, da quanto era buona. Leda, la mia amica ha fatto delle musse di tonno e di prosciutto. La mia dolce amica (credo anche unica) ANNA, ha fatto: un crème caramel  squisito, un altro al caffè altrettanto squisito ed una crostata fuori dal normale, tanto era buona. Abbiamo trascorso una giornata splendida, veramente serena ed allegra. Era tanto che non mi capitava! Naturalmente non è mancata, intorno alla tavola, la mia dolce July. Ed ecco il risultato:

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Buon fine feste e ben tornate deny

7 commenti:

  1. Ciao deny, meravigliosa la tua tavola con tutte queste delizie! Complimenti. Ho un premio per te sul mio blog! Baci

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  2. Una tavola degna di una REGINA , avrei voluto assaggiare tutto ,ma soprattutto i dolci , golosona che non sono altro, ma come hai fatto a fare anche il post , sei un fulmine !!!

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  3. Grazie per le parole gentili che mi hai lasciato. Forse sono un po' fuori moda, oggi come oggi, ma sono contenta così!
    Elena
    P.S. il tuo blog è una tentazione unica. Devo leggere velocissima e non soffermarmi perché mi viene un appetito...
    Sei bravissima e sono sicura che tutto quello che avete preparato era veramente delizioso.

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  4. ciao deny...
    complimenti per la tavola, e la tavolata da fare invidia a quella di una re...
    stare insieme riempie prima lo spirito e poi la pancia... ^_^
    tutte cose gustose ...

    ho cambiato indirizzo ti lascio il nuovo:

    http://unpodibricioleincucina.blogspot.com/

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  5. ma tu sei strepitosa!!!!!
    cosa avrei dato per essere lì con voi!
    ale
    P.S. so cosa significano le feste senza le persone a noi più care: ti abbraccio forte

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  6. Deny tutto okkei??
    Bellissima tavola bellissimi piatti e che bel cagnolone!!!
    La finocchiona poi non parliamo..
    Un abbraccio forte e presto verro' a farti una visita magari in giugno ;))
    Alessandra

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  7. Eso más bien parece un bufet! Por Dios y cuantas cosas buenas.
    Un beso.

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Ogni volta che mi fate visita è un tuffo al cuore che mi da tanta gioia! GRAZIE a tutti. deny